Nichée à Saint-Romain-le-Puy, notre ferme laitière biologique est un véritable trésor de gourmandise. Depuis des générations, nous élevons avec passion nos vaches et nos chèvres, dans le respect de l’environnement et du bien-être animal.
Merci d’avoir pensé à nous. Rien de tel qu’un bon fromage de la Ferme Au Cœur Du Forez pour prendre des forces 💪🏃♀️🏃[PARTENAIRES]
On continue avec nos partenaires gourmands qui nous soutiennent une deuxième année de suite afin de vous offrir la meilleure des récompenses !
!! Le ravito !!
Merci au GAEC Roux de Lezigneux pour la charcuterie, La Ferme Bory de St Romain le Puy pour le fromage, la boulangerie de Margerie pour le pain, l’eau de source de Montarcher pour l’eau pétillante, la maison Bassinet de Bonson pour les fruits et pour finir Intermarché St Romain Le Puy pour les courses supplémentaires 🥳
Rien de plus local qu’un bon ravito, alors tu seras là toi aussi ?
🥳 RDV LE 20 AVRIL 2025 🥳
Lien inscriptions ➡️ www.logicourse.fr/inscriptions-3/957-margerie2025.html
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Découvrez notre ferme biologique de 132 hectares, un véritable havre de paix pour nos animaux et un écosystème préservé. Ici, la nature s’exprime dans toute sa diversité :
Nos engagements :
Forts de notre expérience et de notre amour du terroir, nous transformons le lait de nos animaux avec passion, créant ainsi une gamme laitière d’exception qui se renouvelle au gré des saisons, proposant une soixantaine de produits différents.
Notre ferme, nichée à Saint-Romain-Le-Puy, abrite deux troupeaux : 70 vaches laitières et 90 chèvres laitières. Nous nous concentrons sur la production de produits de qualité, avec une traite matin et soir et une fromagerie en activité toute la journée.
Nous avons mis en place plusieurs systèmes photovoltaïques, dont un système d’autoconsommation qui nous permet de produire 60 % de notre électricité consommée sur la ferme.
Nous avons également deux autres projets de revente totale, à 100 kW et 200 kW, ce qui nous rend excédentaires en production d’énergie. Nous constatons que l’autoconsommation est très rentable en termes d’économies d’énergie. Nous sommes convaincus de l’importance de produire de l’énergie photovoltaïque sur les toits des bâtiments agricoles et des entreprises.
Le vendredi de 16h à 18h30.
Nous proposons également des steaks hachés surgelés, préparés à partir de la viande de nos animaux sélectionnés.
Mercredi matin – Boulevard Orelu
Samedi matin – Place de la mairie
(angle de la mairie de de la rue des Arches)
Adresse : 1 Chem. des Tourettes Basses,
42610 Saint-Romain-le-Puy
Tél : 04 77 76 62 44
42600 Précieux
42330 Saint-Bonnet-les-Oules
Saint-Georges-Haute-Ville, France
42160 Bonson
42380 Saint-Bonnet-le-Château
42160 Andrézieux-Bouthéon
42110 Feurs
42600 Précieux
42600 Montbrison
42380 Saint-Bonnet-le-Château
42600 Montbrison
42610 Saint-Romain-le-Puy
42170 St-Just-St-Rambert
2600 Savigneux
42680 Saint-Marcellin-en-Forez
42600 Montbrison
42600 Savigneux
42380 Saint-Bonnet-le-Château
42210 Montrond-les-Bains
42600 Montbrison
42160 Saint-Cyprien
42170 Saint-Just-Saint-Rambert
42610 Saint-Romain-le-Puy
42170 Saint-Just-Saint-Rambert
42210 Montrond-les-Bains
42480 La Fouillouse
42130 Saint-Étienne-le-Molard
42680 Saint-Marcellin-en-Forez
42600 Montbrison
42380 Luriecq
42210 Montrond-les-Bains
42610 Saint-Romain-le-Puy
4.2360503
42600 Montbrison
42160 Andrézieux-Bouthéon
42380 PERIGNEUX
42170 Saint-Just-Saint-Rambert
42600 Montbrison
42680 Saint-Marcellin-en-Forez
42340 Veauche
42210 Montrond-les-Bains
42380 Saint-Bonnet-le-Château
42380 Saint-Bonnet-le-Château
42210 Montrond-les-Bains
69360 Communay
42600 Savigneux
42380 La Tourette
42450 Sury-Le-Comtal
42340 Veauche
42560 Boisset-Saint-Priest
42600 Montbrison
La famille Bayle pose ses valises à St-Romain-Le-Puy.
Michelle Bayle intègre la ferme.
La ferme prend le nom de Ferme Au Cœur du Forez par le biais de Florence, fille de Michelle et Paul.
Arrivée de Laurent, frère de Florence.
Départ à la retraite de Paul.
Arrivée d’Emmanuel, frère de Florence et de Laurent.
Départ à la retraite de Michelle.
Les secrets de fabrication du pâturage au fromage (chèvres et vaches) !
Repas : A midi, bœuf à la broche au feu de bois à partir des produits de la ferme samedi et dimanche midi.
La ferme propose un circuit tracé GPX pour VTT d’environ 15 km !
Ferme au Cœur du Forez, 1 Chem. des Tourettes Basses, 42610 Saint-Romain-Le-Puy